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GALLETAS CONTRA NERVIOS – según la receta de la curandera Hildegard Van Bingen

Biscuiti -

Mantener el equilibrio psicoemocional y el bienestar con un sistema nervioso relajado y renovado es muy importante.

La mayoría de las veces ya no nos ocupamos del horario diario, el estrés se acumula en cada una de nuestras células.

Esto puede hacernos sentir más irritados, deprimidos e inquietos. Al mismo tiempo, estamos cada vez más sobrecargados de trabajo y ansiosos en situaciones sociales.

Necesitamos ayuda ahora mismo.

Galletas nerviosas

La curandera alemana Hildegard Van Bingen escribió:

» Coge la nuez moscada, la misma cantidad de canela y unos clavos y tritúralos hasta convertirlos en polvo. Mezcla el polvo con la harina y la cantidad de agua que contiene, haz unas albóndigas y cómelas con la mayor frecuencia posible.

Refresca el corazón, limpia la mente y abre el alma, alegra el espíritu y elimina todas las sustancias nocivas del cuerpo, limpia la sangre y te fortalece ».

Hoy, la receta se ha reanudado y tiene mucho éxito. Las especias se distribuyen según el gusto.

ingredientes

  • 1,5 kg de harina de trigo espelta
  • 200 g de almendras ralladas
  • 375 g de mantequilla
  • 300 g de miel
  • 4 huevos
  • ½ cucharadita de sal
  • un poco de agua
  • 45 g de canela molida, clavo y nuez moscada y poner al gusto

Biscuiti -

Cómo preparar

Mezclar bien los ingredientes, dejar reposar la masa, hacer una hoja fina con el rodillo y cortar en rollos, con la boca de un vaso.

Hornee durante 10 minutos en el horno a 180 grados centígrados.

Efectos

Las galletas calman los nervios, dan sueño y dan un maravilloso estado de paz.

Bueno saber

La harina de trigo de espelta se diferencia de la harina de trigo común en que contiene vitaminas y minerales adicionales.

También es más fácil de digerir debido a su bajo contenido en gluten. Los alimentos elaborados con este tipo de harina tienen un sabor delicioso, similar al de las nueces.

Es rico en vitaminas, proteínas y fibra, y ácidos grasos insaturados, especialmente ácido linoleico. Las sustancias vitales contenidas en el trigo de espelta tienen una alta capacidad de solvencia, lo que lleva implícitamente a una mejor asimilación por parte del organismo.

El trigo de espelta (Triticum Spelta) tiene un efecto milagroso de restaurar la sensación de bienestar, de iluminar a los pacientes deprimidos, debido al alto contenido de L-Tryptopan, el precursor de la hormona del buen humor.