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TAMARILLO: tomate de árbol rico en vitaminas, minerales y fibra

Tamarillo fruct -

En el supermercado, en la sección de frutas y verduras puedes encontrar una gran cantidad de frutas exóticas traídas de todo el mundo.

Estos incluyen el Tamarillo, una fruta originaria de América Central y del Sur.

Es uno de los alimentos que una vez consumieron los incas, conocido en ese momento como «tomates de arbusto».

Sobre tamarillo

Los frutos crecen en racimos, en un arbusto siempre verde que no supera los 6 metros de altura. Se pueden comer crudos o hervidos.

La forma de la fruta es similar a la de un huevo. Los frutos miden alrededor de 4 a 10 pulgadas de largo.

Su color varía de amarillo y naranja a rojo y morado. A veces tienen rayas negras longitudinales. Los rojos son más ácidos y los amarillos y naranjas son más dulces.

La pulpa tiene una textura firme y contiene más semillas que un tomate. La fruta es picante, ligeramente dulce y sabe a kiwi, tomate o maracuyá.

Se debe quitar la piel de la fruta ya que es muy amarga. La fruta también se puede utilizar en la preparación de jugos o en postres.

Tamarillo copac fructe -

Rica en vitaminas y minerales.

Tamarillo destaca por su impresionante cantidad de minerales.

Es rico en provitamina A (betacaroteno) que le da al fruto su color rojizo, vitaminas B6, C y E, antioxidantes, hierro, potasio, magnesio, fósforo y fibra.

Beneficios de la salud

La provitamina A (betacaroteno), que le da a la fruta su color rojizo, es esencial para una buena vista y una piel sana.

Las vitaminas C y E son importantes antioxidantes en la prevención del cáncer. La vitamina B6 en la fruta es necesaria para asegurar el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Una fuente importante de hierro, el tamarillo se recomienda durante el embarazo. El contenido de potasio reduce la presión arterial y el magnesio y el fósforo aseguran la regeneración celular.

Al mismo tiempo, la fruta es rica en fibra que activa el tracto digestivo, previniendo el estreñimiento y el cáncer de colon.

Tamarillo fruct -

Otros beneficios del consumo regular de tamarillo

  • ayuda a mejorar el sistema inmunológico
  • ayuda a reducir el estrés oxidativo, que puede provocar un accidente cerebrovascular
  • reduce los niveles de colesterol
  • ayuda a reducir el azúcar en sangre en la diabetes tipo II
  • mejora el metabolismo y la resistencia ósea
  • puede acelerar los resultados de la pérdida de peso
  • combate las cataratas
  • trata las amígdalas inflamadas
  • combate enfermedades más graves como la enfermedad de Parkinson.