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SELENIO asimilado de los alimentos: por qué es importante para el cuerpo humano

Ciuperci -

El selenio es un mineral esencial que se puede asimilar de la dieta, siendo esencial para muchas funciones corporales.

En el cuerpo humano, la cantidad de selenio está entre 10-15 mg.

El selenio se asimila en los segmentos superiores del intestino delgado y luego se excreta en la orina.

Dosis diaria recomendada

La dosis diaria de selenio varía según el peso corporal.

Esto es alrededor de 0,8 a 1 μg de selenio / kilogramo de peso corporal. Un adulto debe consumir aprox. 30-70 µg, dosis diaria que se encuentra en:

  • 100 g de legumbres
  • 120 g de nueces
  • 10 g de trucha
  • 35 g de arenque
  • 45 g tonelada
  • 90 g de hígado de cerdo o ave
  • 350 g de carne.

Siempre que crezca en suelos ricos en selenio, existen alimentos suficientes para aportar cantidades considerables de este oligoelemento:

  • cereales integrales (trigo, cebada, avena, centeno)
  • champiñones
  • nueces (la nuez brasileña contiene la mayor cantidad de selenio)
  • almendras, avellanas
  • ajo cebolla
  • yema de huevo (de pollos alimentados con cereales ricos en selenio).

También se recomienda ingerir alimentos ricos en vitaminas A, C y E porque contribuyen a la biodisponibilidad del selenio en el organismo.

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Previene el cáncer

Los estudios médicos han demostrado que los pacientes con cáncer tienen una concentración baja de selenio en la sangre.

Además, los pacientes con cáncer tienen un mayor número de tumores primarios, un mayor riesgo de recurrencia después del tratamiento, un mayor número de tumores que han migrado a partes distantes del cuerpo y un menor tiempo de supervivencia.

Estimula la inmunidad

El selenio refuerza las defensas del organismo.

Activa y estimula la producción de células del sistema inmunológico, estimula la producción de anticuerpos específicos, combatiendo infecciones, virus, gripe.

El selenio ayuda a proteger el cuerpo de bacterias y virus dañinos, así como de las células cancerosas.

Ayuda a la función tiroidea

El selenio es un componente activo de una enzima que regula la actividad tiroidea.

Cuando el cuerpo no tiene suficiente selenio, puede provocar disfunción tiroidea y provocar hipotiroidismo.

Previene el envejecimiento prematuro

El selenio es un mineral importado para la salud y la longevidad.

Al mismo tiempo, ayuda a mantener la belleza y salud de la piel y las uñas y protege contra la acción tóxica de metales pesados ​​como el plomo, el mercurio y el arsénico.

Aumenta el colesterol «bueno»

El selenio aumenta la proporción entre el colesterol HDL («bueno») y el colesterol LDL («malo»), que es esencial para un cuerpo sano.